ミネストロン…?

ミネストローネ…??

はい、どちらも同じです。しいて言うなら、言語の違いぐらいでしょうか?

0713給食

日本でポピュラーなミネストローネは赤いですね

トマトが入っていることが多いのですが、
ミネストロンとは、野菜たっぷりという意味

なので…
お国によって、中身の野菜が変わる、
まるで日本のお味噌汁のような存在なのです


本日のミネストロンは贅沢にも鶏がたっぷり入っており、
とてもコクのある、美味しいスープ

付け合わせのサラダはフレンチドレッシング
蒸し暑い本日、さっぱりとしたお味に
売れ行き好評!

即、完売となっておりました(笑)


そして…じゃん♪

0713おやつ
ほうれん草だんご🍡

例のごとく、フレッシュほうれん草をクラッシュクラッシュ☆

白玉粉と豆腐を混ぜて
あとはお湯にくぐらせ、火を通し、
浮かんできただんごを冷水で冷やす

粗熱が取れたら、ほんのり甘いきな粉をまぶして出来上がり


シンプルですが、本日の組み合わせは
調理の手間もあまりかからず、
食欲が落ちそうな時にもスルリと食べやすいものだと思いますよ♪


本日のミネストロンをベースとして多めに作り、冷凍ストックしておくもよし。
次の日、カレー粉を混ぜてカレーもあり♪
短時間でカレーができちゃうのは有り難いかも!



頑張るのは…
野菜を刻むぐらいでしょうかね(笑)